Descubre nuestra propuesta de temporada para tus comidas y cenas. Una selección cuidada que fusiona producto local y cocina de mercado, desde clásicos como el pulpo y la cecina hasta cortes exclusivos como nuestro T-Bone.
Ensalada de Burrata, jamón ibérico, tomate, maíz y vinagreta de frutos rojos.
Tacos de vinagreta de lentejas, berenjena asada y mermelada de tomate. (2ud).
Cecina, migas de pecorino, ralladura de chocolate blanco y AOVE.
Patatas kimchi.
Brocheta de Brócoli kimchi.
Croquetas de pulpo y calamar con alioli de tinta.
Croquetas de cecina y su punto de crema ceci-queso.
Salteado de tofu, hummus de garbanzo, semillas y toque de lima.
Tiradito de vieira con cous cous negro, chile de arbol y mango.
Ensaladilla de langostino tigre y encurtidos.
Zamburiñas con espuma de yuzu.
Ceviche de corvina con leche de tigre de maracuyá, cebolla encurtida y totopos.
Steak tartar sobre hueso de tuétano asado.
Pulpo a la gallega
Pulpo al ajillo con langostinos.
Pinsa de pulpo y queso de tetilla con perlas de anchoa.
Bacalao con americana de mariscos y almejas.
Arroz al horno de presa ibérica.
Arroz meloso de marisco con gamba roja de Huelva y licor 43.
Alitas de pollo agridulces con crema de boniato asado.
Carrilleras de ibérico glaseadas y parmentier.
Entrecot de vaca (+/-350gr).
T.Bone (1kg aprox).
Postre
Tarta de la abuela, la de toda la vida, con helado de galleta
Nuestra tarta de queso melosa, al horno, con helado de leche merengada.
Mousse de yogur con lima y pistachos.
El tiramisú de Lúa.
Extras
Ración de pan.
Servicio de recipiente de comida para llevar.
reserva una mesa
No te quedes sin tu sitio, el el mejor restaurante de Ponferrada
